Alltid ser det fullt ut när man passerar Casual. Omåttligt populärt och nere med hipsterkidsen. Ölutbudet dignar. Rockmusiken flödar på lite väl hög volym. Stämningen är god. Vi beställer öl och pimentos i baren. Pimentosen är lite väl flottiga och inte de godaste men de slinker ned.
Allt är odlat/slaktat bakom knuten precis som det ska va nuförtiden. Det finns här lite olika burgare: klasssisk, veg, med ost, med asiatisk kullerbytta. Vi kör på klassiker. De kommer inom rimlig tid.
Burgarna är verkligen riktigt goda. Kanske till och med bäst i malmösmannaminne. Bröden är fluffiga och man hade väl kunnat äta en back om det gavs möjlighet. Färsbiffen är luftig, mjuk och lagom flottig. Inte så hårt grillad. Konsistensmässigt är det mästerligt. Krämighetsupplevelsen är det heller inget fel på. Pommesen är väl inte i Hestonklass men de duger gott och de klår Tommis.
Det ska sägas att juryn är lite kluven. En del av oss hade ändå gillat om det var hårdare grillat - á la Tommis. Andra gillar detta bättre. Någon menar att Jagger i Köpenhamn nog kanske är bättre, för det är ju så gott med flott. Ja, man får ju tycka olika förstås. Men vi är alla överens om att det nog blir en repris framöver. Gott!
Av 10 möjliga poäng:
Mat: 8
Dryck: 8
Service: 6
Miljö: 5
Prisvärdhet: 7
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar