Det är lite svårt att komma till här en fredagkväll (dels för att man inte verkar ha full koll på borden), ja det börjar bli svårt att få bord generellt i Malmö. På plats är det mycket folk i medelåldern och en del verkar till och med käka affärsmiddag här på en fredag.
På menyn finns klassiker som oxtartar, sniglar, anklår etc. Man verkar även ta in lite lokalt så gott det går. Vegetariskt finns på begäran, vilket nog inte hade fallit i god jord i Lyon. Vinet är franskt. Vi tar in 2 flaskor côtes-du-rhône.
En av oss äter sallad lyonaise med hjärta i stora flak, andra äter möra sniglar med inte allt för mycket vitlök, men rejält med örter, någon klämmer in en liten tartar till förrätt. Tartaren går även att få som huvudrätt och den är god. Till huvudrätt äter vi mycket lätt stekt hjort som simmar i grädde, med potatiskaka, vilken är hur god som helst, fetare än fetast och bondsk. Anklåret är så bra det kan bli, saftigt och frasigt med en mustig puylinsröra.
Tyvärr tar det nästan en timme innnan maten kommer, och det har nog mest med mängden folk att göra, samt att det lagas ordentligt i köket, men lite för lång tid är det ändå.
Inredningen här ger sken av bohemisk, småhafsig jordnära matsal. Servicen finns där, är inte överdrivet trevlig, men stör inte heller. Maten är inte tillsnofsad eller krånglig, det är liksom bara pang på, vällagat och gott, kött, sås och potatis liksom. Rejält med rödpang, för- och varmrätt går på 500 pix per skalle. Det finns paket av typen 3-rätters (400 kr) eller för- och varmrätt (350 kr). Man orkar dock inte efterrätt om man ätit för- och varmrätt, även om man skulle vilja.
Och ja. Det smakar som i Lyon tycker vi nog ändå.
Av 10 möjliga poäng:
Mat: 8
Dryck: 8
Service: 5 (för att det tar sån tid)
Miljö: 7
Prisvärdhet: 6
